Hallo zusammen! Ich plane, eine dreistöckige Hochzeitstorte zu backen und möchte sicherstellen, dass die Tortenplatte stabil genug ist, um das Gewicht zu tragen. Hat jemand Erfahrungen damit und kann eine bestimmte Tortenplatte empfehlen? Danke im Voraus für die Hilfe!
Hallo! Für eine mehrstöckige Hochzeitstorte eignet sich ein stabiles Cake Board aus 10 mm dickem Material sehr gut. Diese dickeren Tortenplatten, wie du sie auf https://www.cake-company.de/werkzeug-und-zubehoer/tortenplatte-cake-board/ findest, sind speziell für schwere Torten konzipiert. Die silbernen 3-mm-Boards eignen sich ebenfalls, aber nur, wenn du die Torte mit zusätzlichen Stützen stabilisierst. Diese Cake Boards sind lebensmittelecht und besonders stabil, sodass sie beim Transport und beim Anschneiden eine sichere Unterlage bieten. Viel Erfolg bei deiner Hochzeitstorte!