Gibt es hier jemanden, der Erfahrung mit der Zubereitung von Gänseleber hat?

Hallo Zusammen,

bald habe ich eine besondere Gelegenheit, ein luxuriöses Abendessen zu organisieren und möchte gerne eine beeindruckende Vorspeise servieren. Dabei bin ich auf die Idee gekommen, Gänseleber in Betracht zu ziehen. Ich habe jedoch keine Erfahrung damit und suche daher nach Empfehlungen und Tipps von Gourmet-Experten.

Gibt es hier jemanden, der Erfahrung mit der Zubereitung von Gänseleber hat? Welches Rezept könnt ihr empfehlen? Wo bekomme ich die besten Zutaten? Gibt es etwas Besonderes zu beachten?

Ich bin offen für alle Vorschläge und bedanke mich im Voraus für eure Hilfe.



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